A Gelatina Folha Branca é extremamente versátil e pode ser utilizada em uma ampla gama de receitas, desde semi-frios como mousses e bavarois até gelatinas e sobremesas geladas.
Inclusivamente, a Gelatina Folha Branca também dissolve-se facilmente em líquidos quentes, proporcionando uma gelificação eficiente e uniforme.
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