Purechoc Leite 39% 3kg
€68,66
O Purechoc Leite 39% é um chocolate puro, de sabor intenso que proporciona um efeito brilhante. Apresenta excelente crocância.
Produto ideal para decorações e coberturas, assim como para bombons.
Também disponível em embalagem de 10 Kg.
Chocolate para fundir com 39% de cacau
Prazo de Validade: 12 meses
Modo de Preparação:
1. Aquecer o Purechoc Leite 39% a 45 ºC;
2. Arrefecê-lo a 25 ºC;
3. Trabalhar o Purechoc Leite 39% a temperatura entre 29 ºC e 30 ºC.
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