Pan Bolo Rei RSPO MB Sc. 25 Kg

Validade: 24 meses

Modo de Preparação:
1. Amassar o Pan Bolo Rei com a água, os ovos e as bebidas, cerca de 5 minutos;
2. Juntar a levedura e amassar durante ± 10 minutos;
3. Descansar 5 minutos;
4. Juntar as frutas e deixar amassar apenas o tempo necessário para as envolver bem;
5. Descansar 15 minutos;
6. Pesar, enrolar e colocar em tabuleiros untados ou forrados com papel siliconizado;
7. Deixar levedar 30 a 45 minutos;
8. Pintar com ovo e decorar com fruta;
9. Para peças de 800 g, cozer entre 180 ºC e 200 ºC cerca de 25 minutos;
10. Retirar do forno;
11. Ainda quente, pintar com brilho. Os tempos e as quantidades podem variar com as condições de fabrico.